בלי לחם ובלי אורז: המאכל המפתיע באוגנדה שמאכיל 50 מיליון איש כל יום
מאת
תקציר המאמר
יצחק כרמלי ממשיך במסעו באוגנדה ומשתף בתיעוד על מרכיב מרכזי בתזונה המקומית. למעלה מ־50 מיליון תושבים נשענים על הבננה, המשמשת מקור המזון והאנרגיה העיקרי במדינה





