ראס מאלאי - ראסגולות במעדן של קרם חלב: מבשלים עם ונו

http://www.yogaoflove.org

אחד הממתקים האהובים ביותר בבנגל, ממתק הודי שקשה להפסיק לאכול ממנו! רק דבר אחד שלא נאמר: את הראסגולות, לפני שמוסיפים אל המלאי (החלב), צריך לסחוט אותן טיפה (בעדינות כמובן - שלא יימעכו) . אפשר לאכול אותן חמות או קרות או בטמפרטורת החדר. הם נשמרות במקרר במשך 4-5 ימים.

סדנת בישול, סדנאות בישול, קורס בישול, מתכונים הודים, אוכל הודי, מתכונים צמחוניים

יוגה של אהבה
http://www.yogaoflove.org