Easy Tiramisu Recipe מתכון טרימיסו שבועות -

מצרכים:
100 גרם מסקרפונה
מצרכים:
200 גרם שמנת מתוקה
סוכר
וופלים
חלב
אספרסו
קקאו

מקציפים במיקסר את גבינת המסקרפונה עם מעט שמנת מתוקה עד קבלת מרקם אחיד.
בנפרד מקציפים שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר .
מחברים את 2 הקרמים בתנועות קיפול.

מערבבים אספרסו חלב וסוכר
מרככים וופלים בתוך הנוזל ומסדרים את הוופלים בתחתית כוסות ההגשה. מזלפים מעל מקרם המסקרפונה ומפזרים קקאו מעל לפני ההגשה.

הפקה: www.Foo-Food.com
הפקה בפועל: www.AbstractZen.com
צילום בימוי ועריכה: אייל ג'מילי הולצקר
קריאטיב: אייל ג'מילי הולצקר
סטיילינג: שני הולצקר
שף פטיסרי: אור בן אוליאל www.loopycookie.com
עיצוב מטבח: פרובנס דיזיין רשפון www.provence-design.co.il

Ingredients:

100g Mascarpone

200g sweet cream

Sugar

Waffles

Milk

Espresso

Cocoa

Recipe instructions:

Whip the Mascarpone cheese and a little sweet cream in a mixer till you have a uniform texture. In a

separate bowl, mix remaining sweet cream with 2 tablespoons of sugar. Combine the 2 creams with a

folding movement.

Mix the espresso, milk and sugar. Spread the waffles within the liquid and place them at the bottom of

the serving glasses. Sprinkle the Mascarpone cream from above and spread cacao from on top prior to

serving.

Photography, production and editing: Eyal Gamili Holtzeker

Production: www.Foo-Food.com

Creative

Styling: Shani Holtzeker

Patisserie shef: Or Ben Oliel: www.loopycookie.com

Drawer chest in video: Provence Design Rashfon www.provence-design.co.il